کارشناس تغذیه:
صبحانه و میان‌وعده‌های سالم نقش مهمی در تمرکز دانش‌آموزان دارند
کامیاران (پانا) - کارشناس ارشد تغذیه با تأکید بر ضرورت مصرف صبحانه و تغذیه سالم در دوران تحصیل گفت: وعده صبحانه باید کامل باشد و دانش‌آموزان در زنگ‌های تفریح از میان‌وعده‌های سالم خانگی استفاده کنند تا انرژی کافی برای یادگیری در کلاس داشته باشند.
کاوه پیری در گفت‌وگو با پانا با اشاره به اهمیت وعده صبحانه اظهار کرد: «صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی روزانه است و همه افراد به‌ویژه دانش‌آموزان باید زمانی مناسب، حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، برای صرف آن اختصاص دهند.»
وی افزود: «دانش‌آموزان در سنین رشد جسمی و فکری قرار دارند و انرژی زیادی برای حضور در کلاس و یادگیری مطالب درسی نیاز دارند؛ از این‌رو لازم است صبحانه‌ای کامل و مغذی مصرف کنند و در ساعات استراحت از میان‌وعده‌های سالم و خانگی بهره‌مند شوند.»
پیری با تأکید بر ضرورت تقویت انرژی در دانش‌آموزان ادامه داد: «تخم‌مرغ، یکی از گزینه‌های سالم، کامل و مفید برای وعده صبحانه است. همچنین در زنگ‌های تفریح، مصرف میوه و سبزیجات می‌تواند به بهبود تمرکز و شادابی دانش‌آموزان کمک کند.»
این کارشناس تغذیه با اشاره به تأثیر فشار همسالان در انتخاب تغذیه گفت: «گاهی برخی دانش‌آموزان به دلیل ترس از تمسخر دوستان، از مصرف مواد غذایی سالم مانند میوه، سبزیجات و آجیل خودداری می‌کنند. این مسئله نیازمند فرهنگ‌سازی و آموزش در میان خانواده‌ها و دانش‌آموزان است.»
وی خاطرنشان کرد: «خانواده‌ها باید تغذیه سالم را برای فرزندان خود نهادینه کنند. به گفته او، سبزیجات و میوه‌ها باید در اولویت اول میان‌وعده دانش‌آموزان قرار گیرند، آجیل و مغزی‌جات در رتبه دوم و نان و پنیر به همراه گردو می‌تواند گزینه‌ای مناسب و کامل برای یک میان‌وعده سالم باشد.»
ارسال دیدگاه