گیلان استانی است که زیر ساخت‌ها و شریان‌های اقتصادی و حیاتی آن وابسته به گردشگری و میهمانپذیری است. گردشگری و میهمانپذیری و میهمان نوازی نه‌تنها در ساختار اقتصادی این استان جایگاه ویژه‌ای دارد بلکه در روحیات و رفتارهای اجتماعی و فرهنگی گیلانی‌ها درهم تنیده شده است.
