ظرفیت فرآوری عناب در استان خراسان جنوبی مغفول مانده است

محمد شفیعی فرماندار شهرستان خوسف اظهار داشت: استان خراسان جنوبی در بخش‌های مختلف از ظرفیت‌های مختلفی برخوردار است اما در سطح کشور به خوبی نتوانسته‌ایم این ظرفیت‌ها را معرفی کنیم.

وی با بیان اینکه ظرفیت‌های معدنی و برندهای استان مغفول مانده است افزود: قدر داشته‌های خود را نمی‌دانیم که ارزش اقتصادی آن چقدر بوده و هنگامی که می‌بینیم استانی دیگر محصول خاص ما را پرورش می‌دهد آنگاه متوجه می‌شویم چه ظرفیتی داشتیم و از آن بی خبر بودیم.

فرماندار شهرستان خوسف با بیان اینکه یکی از ظرفیت‌های خوب در بخش کشاورزی استان تولید عناب است افزود: استان‌های دیگر با وجود اینکه از نظر آبی شرایط بهتری از خراسان جنوبی دارند اما به دنبال محصولات کم آب بر هستند و عناب زرشک و محصولاتی از این قبیل طرفداران زیادی دارد.

وی اظهار داشت: تصمیم داریم جشنواره عناب را برگزار کنیم تا علاوه بر اینکه این محصول را معرفی کنیم نسبت به مشکلات و ظرفیت‌های این محصول نیز اطلاع‌رسانی کنیم.

شفیعی گفت: باید بتوانیم در حوزه عناب با توجه به شرایط خشکسالی، همین وضعیت موجود را هم حفظ کنیم اما علاوه بر میوه عناب می‌توان از روغن عناب و هسته عناب نیز استفاده کرد در بحث فرآوری این محصول باید بیشتر تلاش شود.

فرماندار شهرستان خوسف گفت: باید به سمتی برویم که از تولید محصولات کشاورزی بهترین استفاده و ارزش افزوده را حاصل کنیم و داشته‌های خود را به خوبی معرفی کنیم تا در این راستا با اقدامات خود در روستاها از مهاجرت‌ جلوگیری کرده و یا حتی برگشت مهاجرت را داشته باشیم.

شفیعی افزود: توسعه از روستا کلید می‌خورد و 40 درصد جمعیت خراسان جنوبی را روستایی‌ها تشکیل می‌دهند پس اقدامات ما باید در جهت معرفی توانمندی‌های این بخش باشد.