کشت پاییزه کلزا در سیستان و بلوچستان آغاز شد

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان، امان الله طوقی با بیان اینکه کشت این محصول تا نیمه آذر ادامه دارد اظهار کرد: در شهرستان‌های تفتان، ایرانشهر، بمپور، دلگان و راسک کشت پاییزه کلزا انجام می‌شود.
وی ادامه داد: با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب سیستان و بلوچستان برداشت کلزا نیز از اواخر اسفند آغاز و تا نیمه اردیبهشت ادامه دارد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: به منظور افزایش خودکفایی کشور از این محصول و کاهش واردات امسال با مشارکت کشاورزان و آستان قدس رضوی ۲ هزار هکتار کلزا به صورت قراردادی کشت خواهد شد.

وی افزود: تاکنون ۱۵ تن بذر کلزا در سیستان و بلوچستان تهیه و بین کشاورزان منطقه درحال توزیع است.

طوقی با بیان اینکه کلزا در بین دانه‌های روغنی از درصد روغن بالایی برخوردار است گفت: این گیاه در تناوب با زراعت گندم و جو و همچنین کاهش بیماری‌ها، آفات و رویش علف‌های هرز در مزارع تاثیر بسزایی دارد.
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن و ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.روغن کلزا بدلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع شده و فاقد کلسترول از کیفیت بالایی برخوردار است.