جشنواره سفره بنفش بیرجندی در روز میلاد پیامبر(ص) برگزار می‌شود

محمدمحسن گلدانی در نشست خبری با اصحاب رسانه گفت: در جشنواره سفره بنفش بیرجندی که در تهران برگزار شد، 1400 نفر حضور داشتند و به پاس این حضور در 25 تیرماه ،قروت (کشک بیرجندی) به ثبت معنوی رسید.

گلدانی گفت: با برگزاری این جشنواره ، براین شدیم که جشنواره سفره بنفش را در بیرجند نیز برگزار کنیم که مورد موافقت‌های لازم قرار گرفت و در این تصمیمات، 4 آذرماه مصادف با روز میلاد حضرت رسول (ص) به عنوان روز برگزاری جشنواره انتخاب شد.

دبیر جشنواره سفره بنفش بیرجندی اظهار کرد: برای این جشواره، 14 کمیته تشکیل شده است و انتظار داریم بتوانیم در این جشنواره ، بیش از 10 هزار نفر را پذیرایی کنیم.

وی افزود: از هفته آینده ثبت نام در این جشنواره آغاز خواهد شد که اطلاعات تکمیلی در روزهای آینده اعلام می شود و نیزدر محل جدید نمایشگاه بین المللی بیرجند واقع در دشت علی آباد بیرجند، این جشنواره برگزار خواهد شد.

گلدانی گفت: در این جشنواره می‌توانیم فرهنگ و آداب و رسوم خراسان جنوبی را معرفی کنیم که در نوع خود بسیار جالب و ثمربخش خواهد بود.

دبیر جشنواره سفره بنفش بیرجندی تصریح کرد: در تلاش هستیم که در این جشنواره از اشخاص مشهور ملی نیز استفاده کنیم و موسیقی محلی ، صنایع دستی و مشاهیر استان نیز در این سفره به نمایش گذاشته خواهند شد.

وی در پایان از رونمایی بزرگترین کشک ساب (تقار)دنیا در این جشنواره خبر داد.