از دورریز تا درآمدزایی؛
فروش سیب‌های ضایعاتی در روستاهای بروجرد
لرستان (پانا) - روستاهای اطراف بروجرد با تغییر نگاه به سیب‌های پادرختی، توانسته‌اند ضایعات کشاورزی را به منبع درآمد تبدیل کنند؛ اقدامی که هم به اقتصاد محلی جان تازه‌ای بخشیده و هم از هدررفت محصولات جلوگیری کرده است.
در سال‌های اخیر، روستاهای اطراف شهرستان بروجرد از جمله شیخ‌میری سادات، کپرگه، فیال و... شاهد تحول چشمگیری در مدیریت محصولات باغی بوده‌اند. کشاورزان این مناطق با بهره‌گیری از فرصت‌های جدید بازار، سیب‌های پادرختی و ضایعاتی را که پیش‌تر دور ریخته می‌شدند، اکنون به فروش می‌رسانند.
بر اساس آمارهای محلی، سالانه هزاران تن سیب از باغ‌های این مناطق برداشت می‌شود که بخشی از آن‌ها به دلیل ظاهر نامناسب یا آسیب‌دیدگی، در دسته ضایعات قرار می‌گیرند. این سیب‌ها اکنون توسط واحدهای فرآوری، کارخانه‌های تولید آب‌میوه و خوراک دام خریداری می‌شوند.
یکی از باغداران منطقه شیخ‌میری سادات در گفت‌وگو با خبرنگار پانا گفت: «قبلاً سیب‌های پادرختی را بی‌ارزش می‌دانستیم، اما حالا با وجود خریداران، حتی این سیب‌ها هم برایمان سودآور شده‌اند.»
این روند نه تنها به کاهش ضایعات کشاورزی کمک کرده، بلکه موجب افزایش درآمد خانوارهای روستایی، ایجاد اشتغال فصلی و رونق اقتصادی در مناطق کمتر برخوردار شده است. کارشناسان حوزه کشاورزی این تغییر را گامی مؤثر در مسیر توسعه پایدار و بهره‌وری بیشتر از منابع طبیعی می‌دانند.
ارسال دیدگاه