برگزاری نخستین جشنواره هنر آشپزی ایرانی در رشت

حمیدرضا آذرپور اظهار کرد: جشنواره با هدف حمایت از فرهنگ غذایی به عنوان ایرانی ترین کالا، استعدادیابی آشپزی در گیلان، افزایش شادابی و نشاط در مردم و ترویج گردشگری غذا از ۲۷ تا ۲۹ تیرماه در مجموعه گردشگری آبشار رشت برگزار می‌شود .

وی ادامه داد: اجرای مراسم آیینی،مسابقه استعدادیابی آشپزی، مسابقه انتخاب برترین مراکز عرضه غذا، اجرای کارگاههای آموزشی عمومی، علوم و فنون آشپزی و رستوران داری، عرضه غذا در غرفه‌های جشنواره، نمایش کالاها و محصولات ایرانی در غرفه‌های مختلف، اجرای کارگاههای پرسش و پاسخ در زمینه انواع غذا توسط اساتید برجسته کشور و استانی از جمله برنامه‌های جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی است .

به گفته آذرپور، از جمله مزایای شرکت در این جشنواره انتخاب استعدادهای آشپزی استان، انتخاب بهترین مراکز عرضه غذا و حضور برندگان مسابقه های استعدادیابی و مراکز عرضه غذا در جشنواره ملی و فینال مسابقات در بهمن ماه سالجاری(نمایشگاه بین المللی گردشگری) است .

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان گفت:این جشنواره در دو بخش "مسابقه تفریحی بین خانواده ها و استعدادیابی" و "مسابقه حرفه‌ای انتخاب برترین مراکز غذا" برگزار می‌شود.