کارشناس تغذیه استان البرز:
مصرف آبپرتقال به‌صورت ناشتا ممنوع است
کرج(پانا)- کارشناس تغذیه استان البرز با هشدار مبنی براینکه مصرف آبپرتقال به‌صورت ناشتا ممنوع است، گفت: نوشیدن آبپرتقال به‌صورت ناشتا می‌تواند اختلالاتی در جذب موادمغذی صبحانه ایجاد کند و بهتر است حداقل یک ساعت پس از صرف وعده اصلی مصرف شود.
عرفان علوی در گفت‌وگو با پانا عنوان کرد: «متأسفانه برخی افراد عادت دارند بلافاصله پس از بیدار شدن یا همراه با صبحانه، آبپرتقال بنوشند که این کار می‌تواند اثرات منفی بر هضم و جذب موادمغذی داشته باشد.»
وی ادامه داد: «آبپرتقال به‌دلیل دارا بودن اسیدهای طبیعی، اگر با معده خالی یا هم‌زمان با غذا مصرف شود، موجب هضم سریع‌تر غذا شده و در نتیجه، بدن فرصت کافی برای جذب کامل ویتامین‌ها و املاح معدنی موجود در صبحانه را نخواهد داشت.»
این کارشناس تغذیه اظهار کرد: «به‌طور مشخص، نوشیدن آبپرتقال در حالت ناشتا یا همراه صبحانه، می‌تواند دریافت مواد مفیدی مانند آهن، کلسیم و برخی ویتامین‌های محلول در چربی را کاهش دهد.»
وی تاکید کرد: «بهترین زمان برای مصرف آبپرتقال، حداقل ۱ ساعت پس از اتمام صبحانه است.این فاصله زمانی به بدن اجازه می‌هد تا فرآیند هضم و جذب به‌طور کامل و بدون اختلال انجام شود.»
علوی در پایان خاطرنشان کرد: «رعایت این فاصله زمانی نه‌تنها باعث می‌شود مواد مغذی صبحانه بهتر جذب شوند، بلکه از تحریک معده توسط اسید موجود در آبپرتقال نیز جلوگیری می‌کند.»
ارسال دیدگاه