متخصص تغذیه در البرز:
مصرف شاهدانه، مانع از بروز اشتهای کاذب میشود
کرج(پانا)- متخصص تغذیه در استان البرز گفت: مصرف شاهدانه در وعده صبحانه علاوهبر تأمین انرژی مورد نیاز بدن، بهدلیل وجود فیبر و پروتئین بالا، احساس سیری طولانی را در فرد ایجاد میکند و مانع از بروز اشتهای کاذب برای مصرف غذاهای مضر میشود.
طاها افتخاریان در گفتوگو با پانا عنوان کرد: «شاهدانه سرشار از پروتئین کامل و فیبر است و به همین دلیل میتواند انتخابی مناسب برای وعده صبحانه باشد.»
وی افزود: «این دانه مغذی سرعت هضم غذا را در دستگاه گوارش کاهش میدهد و همین امر باعث میشود فرد برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشد.»
افتخاریان با اشاره به ترکیبات مفید موجود در شاهدانه، اظهار کرد: «فیبر و چربیهای سالم موجود در این دانه، مانع از افزایش ناگهانی قندخون میشود و به این ترتیب فرد دیگر تمایلی به خوردن میانوعدههای شور و شیرین ندارد.»
وی ادامه داد: «مصرف شاهدانه در وعده صبحانه سطح انرژی بدن را در طول روز حفظ میکند و در عین حال از گرسنگیهای زودهنگام جلوگیری خواهد کرد.»
این متخصص تغذیه تصریح کرد: «وجود اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ در شاهدانه، سوختوساز بدن را بهبود میبخشد و به فرآیند چربیسوزی و کاهش وزن کمک میکند.»
افتخاریان تشریح کرد: «افرادی که به دنبال روشی طبیعی برای مدیریت وزن خود هستند، میتوانند مصرف روزانه شاهدانه را در برنامه صبحانه خود قرار دهند.»
وی در پایان خاطرنشان کرد: «ترکیب یک تا دو قاشق غذاخوری شاهدانه خام یا بوداده، با شیر گرم یا اسموتی میوهای، علاوهبر ایجاد تنوع، جذب موادمغذی را نیز افزایش میدهد و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، جایگزین مناسبی برای غلات صبحانه محسوب میشود.»
ارسال دیدگاه