مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در گفتوگو با پانا تاکید کرد:
توسعه آموزشهای تغذیهای برای پیشگیری از سوءتغذیه و چاقی دانشآموزان
تهران (پانا) - مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: آموزشهای تغذیهای در مدارس عمدتاً بر موضوعاتی مانند کوتاهقدی، سوءتغذیه، کمبود مواد مغذی و اضافهوزن و چاقی متمرکز است و مباحثی مانند تغذیه برای مقابله با اضطراب و استرس نیز به این آموزشها اضافه شده است.
احمد اسماعیلزاده، در گفتوگو با پانا درباره آموزشهای تغذیهای در مدارس اظهار کرد: «برای نظارت بر پایگاههای تغذیه مدارس، دستورالعملهای جداگانهای وجود دارد. در بخش آموزشهای تغذیه به خانوارها و والدین نیز این آموزشها انجام میشود و کارشناسان ما در مراکز بهداشتی با همکاری آموزش و پرورش این آموزشها را ارائه میکنند.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: «در این آموزشها مباحثی درباره سلامت روان مطرح میشود؛ از جمله اینکه چه غذاهایی میتواند به کاهش اضطراب و استرس کمک کند و امکانات به چه صورت باشد. تمرکز معضلات در بخش تغذیه مدارس، بر روی کوتاهقدی، سوءتغذیه، کمبود مواد مغذی و اضافهوزن و چاقی است.»
وی افزود: «آموزشها عمدتاً متمرکز بر همین سه، چهار موضوع است و با توجه به بار بیماریهای غیرواگیر در کشور، تمرکز اصلی آموزشها بر این موضوعات قرار دارد. البته از سالیان قبل، موضوع اضطراب و استرس نیز به آموزشها اضافه شده است و اکنون در مدارس کشور در حال انجام است.»
ریحانه خوافی
ارسال دیدگاه