نظارت بر كشتار دام و طیور نقش مهمی در سلامت غذایی جامعه دارد

به گزارش خبرگزاری پانا به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی ایلام ، هادی تبرایی در بازدید از كشتارگاه صنعتی طیور شهرستان ایوان افزود: بازرسان دامپزشكی وظیفه دارند، در همه مراحل كشتار دام و طیور تا بسته بندی و عرضه محصولات، نظارت مستمر داشته باشند.

وی اظهار كرد: توجه به نقش بهداشت فرآورده های خام دامی در سلامت آحاد جامعه به دلیل افزایش سرانه مصرف فرآورده های پروتیینی بسیار مهم است.

تبرایی یاد آور شد : اطلاع رسانی به شهروندان برای خرید فرآورده های دامی و لبنی از مراكز مجاز زیر نظارت دامپزشكی در حفظ سلامت آنان موثر است.