امروز: شنبه 10 خرداد 1399 - 20:35 تبلیغات

طبخ

برگزاری کلاس طبخ ماهی درزارچ

یزد(پانا) - مدیر جهاد کشاورزی شهرستان یزد گفت: در راستای افزایش استفاده از آبزیان به ویژه ماهی در بین خانواده‌ها کلاس طبخ ماهی با حضور ۲۰ نفر از بانوان زارچ در جهاد کشاورزی این بخش برگزار شد.

تاریخچه عرضه چلو کباب به صورت کاسبی

تهران (پانا)- در زمان ناصرالدین شاه ،رجال و سیاست سیاستمداران دوره قاجار نخستین کسانی بودند که غذای لذیذ و مطبوع چلوکباب را میل می کردند. زیرا هنگامی که ناصرالدین شاه در ایام ولیعهدی در تبریز بود، چند آشپز ورزیده و باتجربه، به عنوان یک غذای ویژه و استثنایی چلو کباب را برای او طبخ و آماده می‌کردند. ادامه تهیه این غذا در تهران نیز نشان می داد غذای مردم تبریز به ذائقه ناصرالدین شاه خوش آمده است .به تدریج سفره بزرگان قاجار هرگز از غذای چلو کباب خالی نمی شد. وقتی در سال ۱۲۶۴ هجری شمسی ناصرالدین شاه به تهران آمد ،علاوه بر اطرافیان و همراهانش، آشپزها و در نتیجه غذای چلو کباب تیزبه تهران آمد.

جای خالی غذاهای بومی محلی در منوی رستورانهای اردبیل

تهران (پانا) - به‌گفته معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل، جای خالی غذاهای بومی محلی در منوی رستورانهای استان به ویژه در شهرهای گردشگرپذیر خالی است. اردبیل غذاهای بسیار خاص و تکی دارد که جایی در منوی رستوران‌ها شاید به‌دلیل گرانی گوشت ندارد.

عرضه مرغ آماده طبخ به قیمت ۱۲ هزار و ۱۰۰ تومان

تهران (پانا) - رئیس ­اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی از افزایش ۶۰۰ تومانی قیمت مرغ آماده‌طبخ نسبت به مدت مشابه هفته گذشته و عرضه آن با قیمت ۱۲ هزار و ۱۰۰ تومان در بازار خرده‌فروشی خبرداد.

تهران میزبان دومین جشنواره طبخ غذاهای دریایی کشور

تهران (پانا) - جشنواره طبخ غذاهای دریایی به همت مدیریت شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان تهران و همکاری سازمان شیلات ایران روز شنبه ۱۴مهر و هم‌زمان با سومین نمایشگاه بین المللی شیلات، آبزیان، ماهی گیری و صنایع وابسته در سالن 21 محل دائمی نمایشگاه های بین‌المللی تهران برگزار می‌شود.