کشت زعفران بدون خاک در یزد

دانشیار و مدیر گروه آموزشی احیا و مدیریت مناطق خشک و بیابانی گفت: این طرح با هدف کارآفرینی برای دانشجویان رشته کشاورزی و در قالب پایان نامه کارشناسی ارشد در سیستم‌های کشت بدون خاک صورت گرفته است.کشت بدون خاک زعفران در دانشگاه یزد

قاسمی افزود: امروزه به دلیل افزایش تقاضا و محدودیت اراضی از تکنیک‌های جدید کشت برای تولید این گیاه دارویی استفاده می‌شود که یکی از آن‌ها کشت هیدروپونیک و آیروپونیک است.

وی اظهار داشت: به توجه به وارداتی بودن و قیمت بالای بستر‌های سیستم هیدروپونیک، در این پژوهش از مواد عالی مختلف جهت جایگزین نمودن با بستر‌های کشت وارداتی استفاده و در سالنی به مساحت ۷۵ مترمربع در دو ردیف قفسه چهار طبقه کشت شده است.

دانشیار دانشگاه یزد در خصوص مزایای این طرح گفت: در این نوع کشت، زعفران در محیط بدون خاک، گل‌هایی شاداب و خوشبو به ثمر می‌رساند و به وسعت زیادی احتیاج نداردو همچنین در فرصت یک تا دو ماهه به نتیجه می‌رسد.

قاسمی از دیگر مزایای این کشت، افزایش تراکم در واحد سطح، مدیریت تغذیه و شرایط محیطی، برداشت آسان محصول و کاهش نیروی انسانی نسبت به کشت‌های خاکی است.