برداشت پررونق «طلای سبز» در تویسرکان؛ گردو، میراث باغداران این شهرستان
تویسرکان (پانا) _ همزمان با فرارسیدن فصل برداشت گردو در شهرستان تویسرکان، باغهای این منطقه بار دیگر جلوهای از ظرفیت کشاورزی شهرستان را به نمایش گذاشتهاند؛ محصولی که علاوه بر برخورداری از جایگاه ویژه در بازار خشکبار، بخش مهمی از اقتصاد و معیشت بسیاری از باغداران تویسرکانی را تشکیل میدهد.
گردو از شناختهشدهترین محصولات باغی شهرستان تویسرکان است؛ محصولی که نام آن با باغهای سرسبز این شهرستان گره خورده و سالهاست یکی از مهمترین ظرفیتهای کشاورزی منطقه به شمار میرود.
با رسیدن فصل برداشت، باغداران تویسرکانی پس از ماهها مراقبت از درختان، آبیاری، هرس و مبارزه با آفات، حاصل یک سال تلاش خود را برداشت میکنند. در بسیاری از باغها، باردهی مناسب درختان موجب شده است که برداشت محصول با رونق بیشتری دنبال شود.
بر اساس گزارشهای منتشرشده، تویسرکان دارای حدود ۸۳۰۰ هکتار باغ گردو است و این محصول سهم قابل توجهی در تولیدات باغی شهرستان دارد. در گزارش سال گذشته نیز پیشبینی برداشت حدود ۲۰ هزار تن گردو در شهرستان مطرح شده بود؛ آماری که نشاندهنده ظرفیت بالای تویسرکان در تولید این محصول است.
گردوی تویسرکان علاوه بر مصرف داخلی، به دلیل کیفیت و شهرت خود در بازار خشکبار نیز مورد توجه قرار دارد و همین موضوع باعث شده است که توسعه باغداری، افزایش کیفیت محصول و ایجاد زنجیره مناسب برای فرآوری و بستهبندی آن از اهمیت ویژهای برخوردار باشد.
یکی از باغداران تویسرکانی در گفتوگو با خبرنگار پانا اظهار کرد: «گردو محصولی است که نتیجه زحمت یک سال باغدار را در فصل برداشت نشان میدهد. امسال در برخی باغها باردهی مناسب بوده و امیدواریم محصول باکیفیت تولیدشده، با قیمت مناسب به دست مصرفکنندگان برسد.»
وی افزود: «رسیدگی اصولی به باغها، توجه به روشهای نوین آبیاری و مقابله با آفات و بیماریها میتواند به افزایش کیفیت و پایداری تولید گردو در سالهای آینده کمک کند.»
از سوی دیگر، خشکسالی و کمبود منابع آبی از جمله چالشهایی است که باغداران منطقه با آن روبهرو هستند و استمرار تولید مطلوب، نیازمند مدیریت صحیح منابع آب و حمایت از باغداران است. گزارشهای سال گذشته نیز در کنار پیشبینی تولید بالا، به تأثیر خشکسالی و سرمازدگی بر باغهای گردوی تویسرکان اشاره کرده بودند.
گردو در تویسرکان تنها یک محصول کشاورزی نیست؛ بلکه بخشی از هویت اقتصادی و کشاورزی این شهرستان محسوب میشود. از باغدار و کارگر برداشت گرفته تا فعالان حوزه فرآوری، بستهبندی و فروش، افراد مختلفی در زنجیره تولید این محصول فعالیت دارند.
اکنون با آغاز فصل برداشت، باغهای تویسرکان صحنه تلاش باغدارانی است که پس از یک سال انتظار، حاصل دسترنج خود را روانه بازار میکنند؛ محصولی که میتواند با توسعه فرآوری، بستهبندی مناسب و بازاریابی هدفمند، سهم بیشتری در اقتصاد محلی و بازارهای داخلی و خارجی داشته باشد.
ارسال دیدگاه