کنجد در جغین به ثمر نشست؛
دستان خاک‌خورده، دانه‌های طلایی
هرمزگان (پانا) - بین بوته‌های بلند و هنوز سبز، داس‌ها آرام به حرکت درآمده‌اند؛ برداشت کنجد در بخش جغین شهرستان رودان آغاز شده، فصلی که با زحمت بی‌وقفه باغداران، امید را از دل خاک بیرون می‌کشد.
در دل باغ‌های گرم و متراکم بخش جغین از توابع شهرستان رودان، جایی که آفتاب بی‌رحمانه می‌تابد و خاک با عرق انسان آمیخته شده، فصل برداشت کنجد آغاز شده است. هنوز بسیاری از بوته‌ها سبز و در حال رسیدن‌اند، اما باغداران با دقت و تجربه، بخش‌های رسیده را جدا می‌کنند؛ بی‌صدا، بی‌ادعا، اما با امیدی بزرگ.
کنجد این منطقه، حاصل ماه‌ها مراقبت روزانه، آبیاری با دست، و صبر در برابر گرمای طاقت‌فرساست. هر دانه‌ای که از ساقه جدا می‌شود، داستانی از تلاش و پایداری را در خود دارد. این محصول نه‌تنها خوراکی مغذی، بلکه منبع درآمدی حیاتی برای خانواده‌هایی‌ست که زندگی‌شان با زمین گره خورده.
در جغین، برداشت کنجد یک مراسم خاموش اما پرمعناست؛ داس‌ها در میان سبزی بوته‌ها می‌رقصند، دست‌ها خاکی‌اند، و نگاه‌ها به آفتاب دوخته شده. دانه‌ها پس از برداشت، در آفتاب خشک می‌شوند و سپس به‌صورت خام، ارده یا روغن روانه بازار می‌گردند، بی‌واسطه، بی‌تشریفات، اما با کیفیتی که زبانزد است.
کنجد جغین نه‌فقط محصولی کشاورزی، بلکه نمادی از مقاومت، اصالت و پیوند انسان با طبیعت جنوب است. هر بوته‌ای که خم می‌شود، هر دانه‌ای که جدا می‌شود، گواهی‌ست بر زنده‌بودن روح زمین و زحمت بی‌وقفه مردمانش.
ارسال دیدگاه