جشنواره غذای‌سالم با محوریت «انقلاب، سلامت و نشاط» برگزار شد

سمیه محمدی، در گفت‌وگو با خبرنگار پانا با اشاره به رویکرد چندبُعدی این برنامه اظهار کرد: «هدف اصلی از برگزاری این جشنواره، ایجاد هم‌افزایی معنادار میان گرامیداشت ایام‌الله دهه فجر و ارتقای سواد تغذیه‌ای دانش‌آموزان  است.»

وی افزود: «رویدادی فرهنگی ـ آموزشی که با هدف ترویج سبک زندگی سالم و ارتقای آگاهی تغذیه‌ای دانش‌آموزان، با استقبال چشمگیر خانواده‌ها و کادر آموزشی همراه بود.این جشنواره در فضایی آمیخته با شور انقلابی و نشاط دانش‌آموزی برگزار شد و تلاش داشت تا مفاهیم ارزشی انقلاب اسلامی را با مؤلفه‌های سلامت‌محور در زندگی روزمره دانش‌آموزان پیوند زند.»

محمدی با بیان اینکه زمان برگزاری این رویداد به‌صورت هدفمند انتخاب شده است، بیان کرد: «تلاش کردیم آموزه‌های بهداشتی را با روحیه ملی و میهنی دهه فجر تلفیق کنیم.مفاهیمی همچون استقلال و خودکفایی که از ارکان انقلاب اسلامی است، امروز می‌تواند در قالب انتخاب غذای سالم، مصرف تولیدات خانگی و دوری از خوراکی‌های صنعتی در حوزه سلامت دانش‌آموزان تجلی یابد.»

این مربی بهداشت ادامه داد: «جشنواره غذای سالم با مشارکت گسترده اولیا برگزار شد و انواع غذاهای سنتی، محلی و میان‌وعده‌های مقوی با رویکرد تغذیه سالم در غرفه‌های مختلف عرضه شد.در تهیه این خوراکی‌ها، اصولی همچون کاهش مصرف نمک، شکر، روغن و چربی‌های اشباع‌شده مورد توجه قرار گرفته بود.»

وی اضافه کرد: «غرفه‌ها براساس گروه‌های اصلی غذایی دسته‌بندی شده بودند و دانش‌آموزان در قالب «سفیران سلامت» نقش‌آفرینی می‌کردند.آنان ضمن معرفی غذاها، توضیحاتی کوتاه  درباره ارزش غذایی، مواد تشکیل‌دهنده و فواید هر خوراکی به بازدیدکنندگان ارائه می‌دادند؛ اقدامی که به تقویت مهارت‌های ارتباطی و علمی دانش‌آموزان نیز کمک می‌کند.»

مربی بهداشت مدرسه با تأکید بر جایگاه آموزش سلامت در نظام تعلیم و تربیت نوین تصریح کرد: «امروزه آموزش تنها به مباحث درسی محدود نمی‌شود و موضوع سلامت باید هم‌تراز با آموزش‌های علمی و مهارتی در مدارس دنبال شود.جشنواره‌هایی از این دست، بستر عملی برای تبدیل مفاهیم نظری به عادات رفتاری پایدار در زندگی دانش‌آموزان فراهم می‌کند.»

محمدی با اشاره به بازخوردهای دریافتی از خانواده‌ها خاطرنشان کرد: «خوشبختانه پس از برگزاری برنامه‌های مشابه، شاهد تغییرات مثبتی در الگوی تغذیه‌ای برخی دانش‌آموزان در منزل بوده‌ایم که نشان‌دهنده اثربخشی این‌گونه فعالیت‌هاست.»

وی در ادامه اظهار کرد: «این مراسم در کنار بخش نمایشگاهی، با اجرای برنامه‌های فرهنگی و هنری متناسب با ایام پیروزی انقلاب اسلامی همراه بود و فضایی شاد، پویا و آموزنده برای دانش‌آموزان رقم زد. حضور و بازدید مدیران و کادر آموزشی از غرفه‌ها نیز بیانگر حمایت مجموعه مدرسه از برنامه‌های سلامت‌محور و فعالیت‌های مشارکتی بود.»

محمدی در پایان با اشاره به تداوم این مسیر آموزشی گفت: «برگزاری این جشنواره، نقطه آغاز یک برنامه مدون در حوزه آموزش سلامت است. در نظر داریم در سال‌های آینده جشنواره‌های موضوعی متنوع‌تری را با عمق آموزشی بیشتر برگزار کنیم تا فرهنگ تغذیه سالم به‌عنوان یک اصل پایدار در این آموزشگاه نهادینه شود.»