«تائورین» با افزایش خطر سرطان خون ارتباط دارد

جمال صبری درگفت‌وگو با پانا عنوان کرد:«نوشیدنی‌های انرژی‌زا که با وعده افزایش تمرکز و رفع خستگی به بخشی از سبد مصرفی جوانان و حتی نوجوانان تبدیل شده‌اند، این‌بار زیر ذره‌بین نگرانی‌های جدی سلامت قرار گرفته‌اند.»

وی افزود:«پژوهش‌های آزمایشگاهی تازه روی سلول‌های انسانی و مدل‌های حیوانی نشان می‌دهد تائورین یکی از ترکیبات رایج در فرمولاسیون این نوشیدنی‌ها می‌تواند به‌عنوان یک فاکتور محرک رشد برای سلول‌های سرطان خون عمل کند.»

صبری اضافه کرد:«تائورین به‌طور طبیعی در بدن انسان وجود دارد و در مقادیر متعادل، نقش‌های فیزیولوژیک مهمی ایفا می‌کند.مشکل زمانی آغاز می‌شود که مقادیر بسیار بالای این ماده آن‌چنان که در برخی نوشیدنی‌های انرژی‌زا یافت می‌شود به‌طور مداوم وارد بدن شود و تعادل بیولوژیک را برهم بزند.»

این پزشک بیماری های خونی بیان کرد:«هرچند این نتایج به‌معنای قطع یقین ارتباط مستقیم مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا با ابتلا به سرطان خون در انسان نیست ولی پژوهش‌های انسانی گسترده‌تری مورد نیاز است،اما جامعه علمی هشدار می‌دهد که مصرف مکرر و زیاد این محصولات به‌ویژه در گروه‌های آسیب‌پذیر مانند کودکان، نوجوانان و افراد باسابقه خانوادگی سرطان می‌تواند یک عامل خطر بالقوه محسوب شود.سازمان‌های نظارتی در چند کشور اروپایی و آسیایی نیز درحال بازنگری در استانداردهای مجاز استفاده از تائورین در مواد غذایی هستند.»

وی در پایان گفت:«توصیه می‌شود عموم مردم، به‌ویژه جوانان، در انتخاب نوشیدنی‌های خود هوشمندانه‌تر عمل کرده و به جای اتکا برانرژی کاذب، به الگوهای خواب کافی، تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم روی آورند.»