آغاز برداشت یاقوت سرخ نی ریز

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی ریز گفت: سالانه 100 هزار تن انار از 5 هزار هکتار باغ این شهرستان برداشت می شود که از این نظر مقام اول استان فارس را دارا است.

علیرضا بصیری افزود: متوسط و حداکثر عملکرد در باغ های این شهرستان به ترتیب 22 و 150 تن در هکتار است.

به گفته وی عمده ترین رقم انار تولیدی نی ریز رباب است که به دلیل رنگ، پوست و آریل، درصد فیبر، طعم میوه و ضخامت پوست بسیار بازار پسند بوده و شهرت جهانی دارد.

این مقام مسئول خاطر نشان کرد انار نی ریز علاوه بر مصارف داخلی به کشورهای آسیای میانه، حوزه خلیج فارس، کره جنوبی، روسیه و برخی کشورهای اروپایی صادر می شود که زمینه ایجاد 4 هزار و 500 فرصت شغلی موقت را فراهم کرده است.

بصیری بیان کرد در بخش صنایع تبدیلی با توجه به پتانسیل بالای شهرستان کارخانه های صنعتی فراوری انار نی ریز مشغول فعالیت هستند.

وی تصریح کرد از جمله تولیدات انار، آب انار ، رب، سس ، شربت، مارمالاد، ژله، بستنی، ترشی ، سرکه و لواشک انار است که با استقبال خوب و ارزآوری برای کشور همراه بوده است.

مدیر جهاد کشاورزی نی ریز در پایان تاکید کرد کمبود آب با توجه به خشکسالی های اخیر، وجود آفات و امراض به خصوص کرم گلوگاه انار و عدم پوشش بیمه ای آن از عمده مشکلات انارکاران این شهرستان است.

خبر: سمیه میرشکاری