بازرس انجمن صنایع غذایی، دارویی مازندران: مصرف شیر در ایران سِیر نزولی دارد

بهرام حسین‌زاده در حاشیه مراسم روز جهانی شیر در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه انجمن صنایع غذایی به مناسبت این روز و به منظور ترویج و توسعه فرهنگ مصرف شیر بین خانواده‌ها برای چهارمین سال پیاپی به توزیع شیر رایگان پرداخته است، گفت: «هر ساله به مناسبت روز جهانی شیر در اول ژوئن این مراسم در آمل و ساری و برخی شهرستان های استان برگزار می‌شود.»

او با اعلام اینکه امسال برنامه‌های انجمن بر اساس عنوان روز جهانی شیر در سازمان فائو به شکل هفتگی درآمده است، ادامه داد: «مراسم در کنار برگزاری موسیقی زنده و سخنران کارشناس، توزیع انواع تهیه غذا با شیر انجام شد، این توزیع با تعامل واحدهای تولیدی فرآورده‌های لبنی هراز، گلا، صللح، کاله و دوما بوده است.»

بازرس انجمن صنایع غذایی مازندران با اشاره به اینکه با توجه به اهمیت مصرف شیر برای استحکام بخشی استخوان کودکان، انجمن از تعامل و ورود سایر واحدهای تولیدی دیگر شهرستان های استان برای توزیع رایگان به شهرهای مازندران استقبال می کند، تصریح کرد: «امسال شیر و سایر لبنیات در دو شهرستان آمل و ساری توزیع شد.»

حسین‌زاده با اعلام اینکه براساس بررسی کارشناسانه مصرف معادل لبنیات، شیر در ایران سالانه باید 270 کیلوگرم باشد که اکنون این مصرف زیر 70 کیلوگرم می رسد و این بین خانواده‌های ایرانی مناسب نیست در حالی که این مصرف سالانه در اروپا 370 کیلوگرم است، تصریح کرد: «متاسفانه مصرف شیر در ایران سیر نزولی دارد.»

دبیر برگزاری مراسم روز جهانی شیر در مازندران تاکید کرد که برای توسعه و ترویج مصرف لبنیات به خصوص شیر نیاز هست تا دولت به طور جدی ورود یابد و به مناسبت روز جهانی به تشکیل ستاد بپردازد که تاکنون این اتفاق در کشور نیفتاده است.