ذبح 18732 راس دام در کشتارگاه صنعتی شهرداری ارومیه
ارومیه (پانا) - رییس سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری ارومیه گفت:طی شش ماهه نخست امسال، تعداد 18 هزار و 732 راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه صنعتی شهرداری ارومیه ذبح شده است .
حسین زورآزما اظهار کرد: در شش ماهه نخست امسال تعداد 10 هزارو 400 راس گوسفند، یک هزارو 441 راس بز، تعداد پنج هزارو 898 گاو و تعداد 993 راس گاومیش در کشتارگاه شهرداری ارومیه ذبح ، فر آوری و توزیع شده است .
وی با بیان اینکه در گذشته ها دام ها بعد از ذبح شدن در همان روز به بازار عرضه می شد، افزود: گوشت در حال حاضر 18 ساعت بعد از ذبح و بعد از انجام معاینات لازم عرضه می شود که این امر موجب شده بیماری احتمالی دام ها شناسایی و از عرضه گوشت ناسالم به مردم جلوگیری شود .
رییس سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری ارومیه گفت: همچنین ضایعات گوشتی بعد از ذبح سوزانده ولی ضایعات سالم جهت ساخت مصارف بهداشتی عرضه می شودکه با این کار در حفظ محیط زیست شهر اقدام مثبتی برداشته ایم.
زورآزما با اشاره به فعالیت سازمان درطول 24ساعت شبانه روز برای ارائه خدمات بهینه، تصریح کرد: تمامی اعضای دام های کشتار شده در کشتارگاه با حضورپنج دامپزشک حاضر در سازمان معاینه می شوند تا از سالم بودن گوشت ارائه شده برای مصرف مردم اطمینان حاصل شود .
رییس سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری ارومیه خاطرنشان کرد: سلامت و امنیت غذایی شهروندان امری مهم و حیاتی است و کارکنان کشتارگاه ارومیه در این خصوص بیشترین دقت را در سلامت مدنظر قرار می دهند.
ارسال دیدگاه