آغاز برداشت کنجد از شهرستان کازرون

مریم پورحسینی با اشاره به افزایش 50 درصدی کشت این محصول نسبت به سال گذشته افزود: در سال جاری 1500 هکتار از اراضی این شهرستان، زیرکشت دانه روغنی کنجد قرار گرفت.
وی با اشاره به اینکه شهرستان کازرون یکی از قطب‌های تولید کنجد استان فارس است، اضافه کرد: بخش جره و بالاده این شهرستان به دلیل شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، کانون‌ اصلی کشت کنجد در کازرون است.
پورحسینی تاکید کرد: این محصول علاوه بر درآمد زایی بالا و مقرون به صرفه بودن، به عنوان یک محصول کم آب بر می تواند در رعایت الگوی کشت، جایگزین محصولات پر آب از جمله ذرت دانه ای شود .
او تصریح کرد: 90 درصد کشت کنجد در این شهرستان به صورت بی خاک ورزی یا کم خاک ورزی انجام شده است که علاوه بر کاهش هزینه های عملیات خاک ورزی، نقش مهمی در حفظ رطوبت خاک و جلوگیری از فرسایش خاک دارد.
وی اضافه کرد: کنجد تولیدی این شهرستان علاوه بر تامین بازار مصرف شهرستان به استان های اصفهان، یزد، قم که کارگاه های شیرینی پزی، ارده سازی، حلواشکری و روغن گیری دارند عرضه می شود.
او مشکل اصلی این زراعت را عدم امکان برداشت مکانیزه دانست و ادامه داد: در حال حاضر برداشت در همه ی مزارع این شهرستان بصورت دستی و در چهار مرحله درو، خرمن، استحصال دانه و بوجاری انجام می‌گیرد که هزینه زیادی را به کشاورز تحمیل می کند.